早年经历
艾什莉·贾德原名艾什莉·泰勒·辛米耐拉 ，1968年4月19日出生于美国加州。贾德曾经给母亲和姐姐打工，为她们清理一天的旅行公共汽车，得到10美元报酬。上大学前的13年间，先后进入12年学校就读。在肯塔基大学专修法语，兼修文化人类学、艺术史、戏剧和妇女研究，能讲一口流利的法语。22岁那年，从孟斐斯出发，前往洛杉矶。
演艺经历
1991年贾德进入演艺圈，1993年凭借《鲁比的天堂岁月》荣获美国独立精神奖最佳女主角，芝加哥影评人协会最佳新人奖。
1996年因在电视电影《双面玛莲娜》荣获金球奖电视类最佳女主角提名。
1999年随着《双重阴谋》的卖座成功，一跃成为好莱坞一线女星 。
1996，2000年和2002年，三次被美国《人物》杂志评为“全世界最美丽的50人”。
2002年，在男性杂志《FHM》评选的全球100位最性感女人榜上，名列第20名。
个人生活
艾什莉·贾德的母亲是美国乡村歌手娜奥米·贾德，她还有个同母异父的姐姐薇诺娜·贾德（Wynonna Judd），也是个乡村女歌手 。
1993年11月，在田纳西州骑马时不慎摔伤右脚踝，因此住了2天医院。自我宣称是一名女权主义者。热心公益事业，积极参与防宣传艾滋、预防艾滋的活动。
艾什莉·贾德1999年12月与赛车手达里奥·弗兰奇蒂订婚，2001年12月两人在苏格兰的萨瑟兰郡正式举办婚礼，两人结婚多年始终不曾生育。
2013年1月31日，艾什莉·贾德与丈夫达里奥·弗兰奇蒂（Dario Franchitti）离婚，两人超过11年的婚姻画上句号。