演艺经历
2003年，15岁的杰西卡·C在母亲的鼓励下参加了在纽约举办的国际模特联合会（IMTA）举办的选秀比赛，赛后立刻被数家模特经纪公司相中签约 。
2004年，开始在香港发展，先后拍了多支广告，并为一些杂志当服装模特，之后因发展不顺利而转到日本当模特。
2009年，在日本发展了五年后，杰西卡·C为了男朋友巴西籍男模Sergio而选择重新回到香港发展。
2010年1月，出席首饰品牌Daisy Satta的开幕活动 ；同年，担任古巨基演唱歌曲《独男》的MV女主角 。
2011年，与傅颖、周秀娜、罗仲谦合作主演爱情电影《热浪球爱战》，在片中饰演布太太的女儿Natalie，这是她的首部电影作品 ；同年10月，担任古巨基“Amazing world梦幻世界”香港演唱会的表演嘉宾 ；同年，出版个人首本写真集《Just Jessica C》。
2012年，与房祖名、夏雨、邓家佳合作主演动作喜剧电影《宝岛双雄》，在片中饰演美女大盗V 。
2013年6月，担任ATV《 亚洲先生竞选》启动仪式的嘉宾 ；同年，与赵劲皓合作主演舞台剧《伊甸》，在剧中饰演女主角，这是她首次出演舞台剧 。
2014年，与安志杰、伍允龙、尹子维合作主演惊悚电影《尸城》，在片中饰演女主角Jenny 。
2015年4月，登上男性杂志《男人装》4月刊的封面 ；同年5月，出席时尚杂志《旭茉JESSICACODE》的颁奖盛典 ；同年，与何晟铭、孙坚、钟楚曦合作主演战争传奇剧《怒海红尘》，在剧中一人分饰两角，饰演了留洋医学士楚玉和新四军游击队队长苏梅，这是她的首部电视剧作品
个人生活
杰西卡·C的父亲是美国人，她的母亲是菲律宾华侨，杰西卡拥有四分一菲律宾血统 。
2014年，杰西卡·C与安志杰因拍摄电影《尸城》而相恋。2015年7月，杰西卡·C怀孕；同年10月16日，安志杰向杰西卡·C求婚 。
2016年3月23日，杰西卡·C在美国芝加哥诞下一女，女儿英文名叫做Tessa ；10月15日，杰西卡·C与安志杰在夏威夷举行婚礼 。