早年经历
1997年3月5日，今田美樱出生于日本福冈县福冈市 。16岁时她被星探挖掘，虽然遭到父母反对，但她依然为了实现明星梦选择出道。之后，在福冈取得一定成绩的她又选择放弃上大学的机会，并独自从福冈前往东京继续自己的明星梦
演艺经历
2017年7月18日，今田美樱出演的校园悬疑剧《是我们做的》首播，在剧中饰演苍川莲子的朋友真美，这是她的首部电视剧作品；7月27日，登上《青年跳跃周刊》35号，为杂志拍摄卷末特辑 ；10月23日，由金井弘、石井祐介、相泽秀幸等执导的政治题材电视连续剧《大众之敌》开播，在剧中饰演应召女郎莉子。
2018年4月17日，由石井康晴、坪井敏雄、冈本伸吾执导的校园爱情剧《花后晴天～花男Next Season～》开播，在剧中饰演房地产大王的千金真矢爱莉 ；8月27日，宣布发行个人第一本写真集 ；10月8日，由土方政人、石井祐介、森胁智延执导的律政剧《金装律师》开播，在剧中饰演谷元纱里；12月5日，获得日本雅虎搜索大奖女演员奖 。
2019年1月6日，参演由菅田将晖主演的悬疑剧《3年A班-从此刻起，大家都是我的人质-》开播，在剧中饰演私立魁皇高中三年A班学生诹访唯月 ；3月，与甲斐翔真、松本穗香、优香等共同出演的电影《你在月夜里闪耀光辉》首映，今田美樱在片中饰演平林リコ ；7月26日，出演山田凉介主演的朝日台剧集《蝉男》开播，在剧中饰演为了实现当设计师的梦想而来到东京的房客熊田美奈子 ；9月2日，与平野紫耀共同参演的富士电视台综艺节目《痛快TV 爽快JAPAM》播出，在节目的《胸中悸动的爽快》单元中出演了短剧《从图书馆出来的是...》 ；10月17日，出演的朝日台剧集《Doctor-X~外科医·大门未知子~6》播出 ；11月8日，友情出演电影《生命素描》上映 。
2020年1月3日，出演由吉沢亮主演的TBS电视台日剧《半泽直树YEAR纪念 Episode 0》播出 ；1月16日，出演桐谷健太、东出昌大主演的朝日台剧集《刑警与检察官：所辖与地检的24小时》开播，首次挑战刑警角色