早年经历
2000年8月9日，金香奇出生于韩国首尔市；2003年，金香奇三星显示器广告出道，随后出演了KTF Have a good time、The BasicHouse童装系列等多部电视广告。
演艺经历
2006年，金香奇与俞承豪主演电影《人狗奇缘》，作为处女作步入影视界。饰演爱哭鬼妹妹“苏伊”一角。
2008年，金香奇和权相佑、李瑶媛等演员拍摄KBS电视剧《坏爱情》，饰演李洙焕和姜珠兰的养女“微笑”。
2010年，金香奇与宋允儿主演剧情家庭类电影《婚纱》，该片讲述了一位身患绝症的单身母亲在有限的时间内和小女儿之间的感人故事。
2012年，金香奇和朴宝英、宋仲基等演员拍摄电影《狼族少年》，该片仅仅上映33天累计票房数突破650万。
2013年，金香奇与高贤廷、千宝根、金赛纶等演员合作MBC水木剧《女王的教室》。凭借六年三班学生“沈荷娜”一角荣获MBC演技大赏童星奖。
2014年，由李翰执导，金香奇与金喜爱、高雅星、金裕贞等主演《优雅的谎言》，该片一部灰色背景的青春片
2015年，金香奇与金赛纶、金英玉等演员主演KBS电视台为纪念韩国光复70周年所策划的电视剧《雪路》。该片讲述的是两个遭遇悲剧的命运女孩崔钟芬与金英爱的友谊的故事，是关于慰安妇的故事。
2016金香奇与金姈爱、金明民、金相浩韩国电影《特别调查：死囚的信》。
2017年，主演电影《与神同行2：因与缘》。
2019年，金香奇与郑雨盛主演电影《证人》，夺得韩国票房榜冠军，金香奇在片中饰演患有自闭症的杀人案目击证人。同年主演JTBC电视台月火剧《十八岁的瞬间》。2019年10月21日，第39届韩国电影评论家协会奖公布获奖名单，金香起凭借《证人》夺得最佳女主角。